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珠海今年新增18处长者饭堂 日均服务900位老人

记者从珠海亚博获悉,为进一步扩大我市社区居家养老配餐服务覆盖面,更好地满足居家老年人多层次、多样化的服务需求,我市正式出台《2019年市十件民生实事社区居家养老配餐服务试点项目工作方案》(以下简称《方案》),拟在2018年全市10处配餐试点(又称“长者饭堂”)的基础上,2019年新增18处试点,预期每个试点日均服务50名老人,18处试点日均服务900位老人。

新增18处试点,每处日均服务50

据了解,去年全市试点了10家长者饭堂,日均服务500名居家老年人,深受老年朋友们的欢迎,已经形成了一套符合珠海实际、切合老年人需求、可复制的社区配餐经验。2019年,珠海将在全市范围内新增18处配餐试点,包括:横琴新区的荷塘社区石山村、小横琴社区下村;香洲区的拱北街道社区服务中心、梅华街道社区服务中心、狮山街道社区服务中心、吉大街道社区服务中心;金湾区的三灶镇西城社区、三灶镇中心村、三灶镇草堂湾社区、三灶镇金海岸社区、三灶镇鱼林村、红旗镇三板社区、红旗镇小林村;斗门区的斗门镇南门村、白藤街道;高新区的唐家社区、官塘社区;高栏港区的平沙镇立新社区。

据介绍,新增的18处配餐试点将整合社区现有设施场地加以装修改造,根据老年人口分布情况和服务需求半径合理布局,便于老年人用餐。“香洲区今年准备建设的4处长者饭堂,除狮山街道社区老年人日间照料中心已经试运营外,其他3处还在装修中,计划今年下半年投入运营。”亚博相关负责人介绍,考虑到长者膳食搭配和饮食习惯不同于一般人群,为充分发挥养老机构在这方面的专业优势、场地优势和人员优势,香洲区长者饭堂主要依托陆续建成的公办养老机构或者日间照料中心开展,还将积极引入深圳、广州等地的专业机构进驻运营。

整合社区资源,拓展多元化养老服务

据了解,根据珠海市开展社区居家养老配餐指引,目前居家养老的供餐方式主要有:集体用餐配送、中央厨房+配送门店、养老机构的饭堂辐射、餐饮企业+社区门店、餐饮企业在门店开辟专区、社区养老服务中心运营方自主供给等几种主要形式。其中,集体用餐配送单位、中央厨房、养老机构食堂一直是市场监督管理部门监管的重点单位,每年都会组织各种形式的检查,餐饮企业也要取得食品经营许可证,保证长者健康,让老年人吃得安全。

例如,金湾区三灶镇和红旗镇,根据自身情况采取两种不同模式来开展配餐服务。三灶镇正在中心村建设中央厨房和配餐中心,建成后将可进行食物现场制作、加工,对全镇7个长者饭堂进行统筹配送;红旗镇原本采用就近选取商家、外送配餐模式,但在最新计划中,该镇已选定一家有资质的餐饮管理公司为全镇的长者饭堂进行统一配送。

亚博相关负责人介绍,有条件的长者饭堂将以配餐服务为支撑,融入医疗康复、家庭照料等服务内涵,将长者饭堂打造成为拓展社区居家养老服务、推进医养结合的重要平台,解决老年人午餐用餐难问题的同时,满足居家老年人多层次、多元化的养老服务需求。

 

文稿来源:珠海传媒集团

珠海亚博办公室整理

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